Heute Abend beginnt das Fest der Laubhütten (Sukkot), das fünf Tage nach Yom Kippur gefeiert wird und nach einer Woche mit dem Torafreudenfest (Simchat Tora) endet. Als traditionelles Fest der Wallfahrt zum Jerusalemer Tempel ist es biblischen Ursprungs (Lev. 23,24ff.) An Sukkot soll an den Auszug aus Ägypten erinnert und gleichzeitig für die Ernte gedankt werden. Die Laubhütten symbolisieren die Behausungen, in denen die Israeliten in der Wüste lebten.

Viele traditioneller orientierte Israelis errichten noch heute Hütten aus Palm- Myrten und Weidenzweigen, in denen sie sich die Woche über aufhalten und vor allem die Mahlzeiten einnehmen. Während der sechs Halbfeiertage der Sukkot-Woche ist schulfrei, und zahlreiche Geschäfte und Einrichtungen sind halbtags oder gänzlich geschlossen. Zahlreiche Menschen nutzen die Tage zu einem Kurzurlaub inner- oder außerhalb Israels.